Julia Hoji
Julia Hoji
スペイン
自身が暮らすバルセロナのクロット地区にある工房で作陶する陶芸家。彼女の陶芸の才能はシェフであった父親の影響を受けて育まれ、食と密接に結びつく器にその思想が強く投影されています。スペイン近隣の様々な土地から集められた土を使用しており、焼成や釉薬の変化など緻密なテストを何度も繰り返して制作されています。シンプルな形状とは裏腹にダイナミックな釉変が見事に調和しており、時を経て変化していったような表情を見せるのが特徴です。スペイン国内をはじめヨーロッパの多くのレストランからのオーダーも多く、常に用途に応じて制作全体のフローを調整し、料理と器の完璧なバランスを追求しています。その優れた職人技術と芸術的な感性により、食卓を彩る美しいアートピースとして高く評価されています。